Septemberfest aneb jaké pivo nám nejvíce zachutnalo
V pátek 6. září jsme navštívili mladoboleslavské slavnosti piva Septemberfest. V rámci nich jsme okoštovali pár piv a zaměřili se na jejich barvu, vůni a chuť. Zastavili jsme se ve stánku pivovaru Falkenštejn, Lomnického piva, U Hušků, pivovaru Rohozec, pivovaru Beránek a mladoboleslavském eMBe pivovaru.
Josef Charvát, obchodní zástupce Pivovar U Hušků
„Přijeli jsme s ležáky: jsme pivovar z Bělče nad Orlicí, je to sedm kilometrů od Třebechovic pod Orebem u Hradce Králové. Vaříme tam ležáky, dvanáctku cara, dvanáctku včelku, ta je medová, třináctku carevnu černou a višňovou třináctku. S dalšími pivy ještě jezdíme, které jsou úplně z malinkého rodinného pivovaru z Hradce Králové, který dělá svrchňáky. Takže tady máme full moon ipu. To je čtrnáctka a Venouška a to je spodně kvašená třináctka žito. V tom je ta rarita. Jelikož jezdíme po celé republice a známe se všemi, tak nám bylo nabídnuto, že na tomto festivalu mohou být malé pivovaru, kdy to před rokem ještě nešlo, tak jsme se přihlásili a vlastně jsme tady.“
Jan Pazderský, jednatel pivovaru v Lomnici
„Původní zmínky o Lomnickém pivovaru jsou v městské kronice napsané z roku 1462. Ten pivovar fungoval zhruba pět set let. My jsme se rozhodli, že na tu tradici navážeme. Nejsme v původních prostor, protože v té původní budově je něco jiného. Takže jsme hledali prostory, nakonec jsme našli, takže vaříme v Lomnici nad Popelkou, ale není to v té původní budově toho pivovaru. Přijeli jsme sem se základní škálou piv, což je polotmavá desítka, světlá jedenáctka ležák a summer ale letní speciál. Přišla nám pozvánka, tak jsme si řekli, že je to kousek od Lomnice na začátku zlaté stezky Českého ráje, my jsme skoro na konci, tak proč toho nevyužít.“
Jiří Vedral, Obchodní zástupce pivovaru Rohozec
„Přijeli jsme s klasickou světlou jedenáctkou, s řezanou jedenáctkou a s cherry pivem. My sem jezdíme celkem pravidelně, akorát loni to nějak nevyšlo. To byl snad jediný ročník, který jsme vynechali. Před čtrnácti dny jsme byli v Jablonci na pivních slavnostech, minulý týden jsme byli v Liberci a tuším, že před třemi týdny jsme byli ve Dvoře Králové. Do Vrchlabí jezdíme, snažíme se to objíždět, co to dá. Máme příští sobotu den otevřených dveří v pivovaru s Ministerstvem pro mistní rozvoj. Exkurze budou, pivo bude pochopitelně, limonáda atak dále atak dále.“
Anna Cahlíková, Eventová manažerka eMBe pivovaru
„Na Septemberfest jsme si připravili pouze dvě piva. Máme tady desítku American Pale Ale, což je svrchně kvašené pivo z citrusového amerického sladu a poté dvanáctku ležák plzeňského typu z českého chmele. Jenom tady ty dva. Před dvěma měsíci jsme byli na pražské Náplavce a tady v Mladé Boleslavi Na Karmeli. To jsou zatím dva festivaly. Jelikož jsme otevření půl roku, tak na to nemáme úplně ještě čas. Spíše se zaměřujeme na chod naší restaurace a pivovaru, ale nebraníme se žádné akce, která nás osloví.“
Chuťově nás nejvíce překvapil mladoboleslavský eMBe pivovar s jeho dvanáctistupňovým ležákem. Toho jsme rovněž vyzdvihli společně s pivovarem Beránek v hodnocení nejlepší barvy. Beran 12 bylo i velice chutné a hořké pivo. S ohledem na vůni u nás nejvíce zabodoval pivovar Falkenštejn se svou APOU třináctkou. Povedená byla ale i ostatní piva. Mile překvapil pivovar Rohozec se svou řezanou jedenáctkou, pivovar U Hušků se svým Carem 12 nebo Lomnické pivo s krásně plnou a provoněnou chutí čtrnácti procentní APY. Michal Zapletal, Filip Štěrba a Michal Kvapil, Tývka.cz.
Zdroj: Tývka.cz
